Bok Wine & Travel: Italy

Italiens viner speglar landets historia och kultur. Traditionerna kring vinframställning är fyllda av nyanser, med tusentals små terroirer och vingårdar. Ju mer man lär känna dem, desto tydligare framträder den färgstarka variationen av druvsorter, appellationer och jordmåner. Vissa italienska viner är legendariska, oavsett om det rör sig om en tjugoårig Trebbiano d’Abruzzo med rökig mineralitet eller en femtioårig Barolo eller Brunello di Montalcino. Att resa längs Italiens vinvägar blir aldrig enformigt: varje vinregion har sina egna smaker och sitt eget ljus. Italiens viner återspeglar dess historia och kultur. Landets vintraditioner är rikligt nyanserade, med tusentals små terroirer och vingårdar vars druvsorter, appellationer och jordar framstår som ännu mer färgstarkt varierade ju bättre du lär känna dem. Några av Italiens viner är legendariska, vare sig det är en tjugoårig Trebbiano d’Abruzzo med sin rökiga mineralitet eller en femtioårig Barolo eller Brunello di Montalcino. Att resa längs Italiens vinvägar blir aldrig monotont: varje vinodlingsregion har sina egna smaker, sitt eget ljus. - Författare: Enrico Bernardo - Inbunden upplaga med 304 sidor - Språk: Engelska - Förlag: Assouline Tillverkad i Italien