ArtisanPastarullefäste i Rostfritt Stål

Pastamaskinen förvandlar din hemmagjorda pastadeg till fina, tunna ark. Den här smidiga pastavalsen i rostfritt stål är ett tillbehör som du enkelt fäster på din köksmaskin. Med åtta olika tjockleksinställningar kan du rulla degen precis så tunn som du vill ha den. Börja alltid med den bredaste inställningen (nummer 1) och öka sedan gradvis medan du fortsätter att mata degen genom valsen. Till tagliolini behöver du lite tjockare ark, till lasagne passar en medelinställning och till linguine eller capellini ska degen vara riktigt tunn. På varje nivå bör du köra degen genom maskinen minst tre gånger – vik och mata in den igen varje gång. Glöm inte att mjöla degen så att den inte fastnar. Dina pastaplattor blir upp till 14 cm breda och helt släta – redo att kokas eller skäras vidare med KitchenAids pastaskärare (säljs separat). Pastavalsen i proffskvalitet levereras med en praktisk rengöringsborste. Att göra egen pasta är både enkelt och roligt. Varför inte testa att göra färgglad pasta med naturliga färgämnen som morot, paprika eller rödbeta?