Potato TotalKokbok

Kokboken POTATO TOTAL är en lekfull och kunnig guide som hyllar potatisens oändliga möjligheter. Här står denna köksfavorit i centrum i alla sina former, med djupdykningar i tekniker, konsistenser och smaker från hela världen – från gyllene pommes frites och krämig duchesse till frasiga kroketter och värmande gratänger. Med tydliga instruktioner och inspirerande bilder förvandlas vardagspotatisen till kulinariska mästerverk. POTATO TOTAL bjuder in till att upptäcka potatisens mångsidighet på nytt och låta den ta plats som huvudroll på bordet – en läcker rätt i taget. - Författare: Robert Klanten, Laura Allsop - Inbunden, 192 sidor - Språk: Engelska - Utgivningsår: 2024 - Förlag: Gestalten Tillverkad i Tyskland